Castagnole Ileana

Paola – Forlì (FC)
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Portata Dessert
Preparazione 45 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Uovo (1)
Olio di semi (1 cucchiaio)
Cognac (1 cucchiaio)
Zucchero (2 cucchiai)
Arancia spremuta
Lievito (1 bustina)
Farina (qb per impastare morbido)
Alchermes
Zucchero a velo

Preparazione

  • 1

    Mescolare tutti gli ingredienti. Mettere in un pentolino dai bordi alti l'olio per friggere in profondità. Quando è ben caldo, mettere un po' di impasto con un cucchiaio. Togliere dall'olio con una ramerina quando le castagnole sono cotte. Finire con alchermes e zucchero a velo.