Castagnole con Nutella
Ingredienti (per 6 persone)
Farina
(500 GR) TIPO 0
Uova
(3)
Bustina di lievito
(1)
Ricotta mista
(300 GR)
Zucchero
(200 GR)
Bustina di vaniglia
(1)
Bottiglia olio di semi
(1) SEMI DI GIRASOLE
Zucchero a velo
(QB)
Preparazione
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1
Impastare tutti gli ingredienti
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2
Con un matterello stendere un sfoglia e mettere in una metà dei mucchietti di nutella.
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3
Coprire con l'altra metà della sfoglia e tagliare le castagnole con l'aiuto di una tazzina o di uno stampo circolare
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4
Friggere le castagnole con olio di semi di girasole
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5
Mettere le castagnole sulla carta assorbente per far scolare l'olio e poi rimpiattare spolverando con zucchero a velo a piacimento.