Castagnole Al forno

Elisa – pesaro (PU)
Tutte le ricette di Elisa
Portata Dessert
Preparazione 60 minuti
Condividi

Ingredienti (per 4 persone)

Olio di girasoli (100 ml)
Acqua (200 ml)
Uova (4)
Farina (220 g)
Anici,sale
Alchermes
Zucchero

Preparazione

  • 1

    Portare a ebollizione l acqua e l olio. Togliere la pentola dal fuoco e versare la farina, mescolando. Aggiungere poi un uovo alla volta e sbattere con il frullatore fino a completo assorbimento. Infine unire gli anici e un pizzico di sale. Formare delle palline da adagiate su una teglia rivestita di carta forno e cuocere per circa 30 minuti a 220*. Sfornare e lasciare raffreddare. Colorare quindi le castagnole con l alchermes e spolverizzarle di zucchero.