Canocchie Natura
Ingredienti (per 4 persone)
Canocchie
(16) Grandi
Sale pepe olio evo
(Qb)
Preparazione
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1
Lessare le canocchie in abbondante acqua salata per circa 8 10 minuti a seconda della dimensione delle canocchie stesse
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2
Scolarle e lasciarle raffreddare.
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3
Una volta fredde pulire le canocchie in modo che rimanga solo la testa e il carapace posteriore. La parte alta dovrà risultare solo di polpa
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4
Salare pepare e condire con abbondante olio evo.