Bustrengo a Modo Mio!
Ingredienti (per 4 persone)
Farina bianca
(200 gr.)
Farina gialla
(100 gr)
Pangrattato
(100 gr)
Miele di acacia
(200 ml)
Uova
(3)
Noci
(100 gr) Altra frutta secca a disposizione
Prugna secca
(100 gr)
Semi di papavero
(25 gr) A piacere
Scorza di limone
(Q.B)
Mele
(500 gr) Sbucciate
Olio extravergine
(50 ml)
Sale
(5 gr)
Preparazione
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Iniziamo a preparare unendo le farine e il pangrattato, il sale, le uova aggiungendo l’olio e il latte. Mescoliamo per unire tutti gli ingredienti. Aggiungiamo le mele, le noci e le prugne secche. Poi iniziamo a grattugiare la scorza del limone e quella di arancia a piacere. Prepariamo una teglia Da forno unta con un po’ di olio. Riscaldiamo il forno impostandolo a 170 Gradi. Versiamo il contenuto nella teglia per poi infornarlo per 50-60 minuti. Finita l cottura, lasciamo raffreddare ed decoriamo a piacere, nel mio caso con cioccolato e cuoricini di zucchero!