Bruschette Crudo e Fichi
Ingredienti (per 2 persone)
Fette di pane
(4)
Fichi
(4)
Fette prosciutto crudo
Casciotta di urbino
(100 gr)
Miele bioogico
(Un cucchiaino)
Preparazione
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1
Tagliare 4 fette di pane e metterle in forno a 200 gradi per qualche minuto, finchè non saranno dorate e croccanti
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2
Posizionare sopra ad ogni fetta di pane una fettina sottile di cadciotta di Urbino e farle sciogliere in forno per altri 2 minuti
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3
Tirare fuori le bruschette dal forno e posizionarle sui piatti. Su ogni bruschetta aggiungere una fetta di prosciutto crudo, un fico privato della buccia e tagliato a spicchi e per concludere qualche gocciolina di miele.
Parola di Chef
Vanessa
Questa ricetta è facilissima e molto saporita. Un perfetto salvacena per i mesi estivi o di inizio autunno, o da usare per preparare piccoli e sfiziosi antipasti.