Bruschetta Fichi e Prosciutto
Ingredienti (per 4 persone)
Pane casereccio
(4 fette)
Prosciutto crudo
(8 fette)
Fichi
(3)
Formaggio caprino morbido
(50 gr)
Aceto balsamico
(qualche goccia)
Preparazione
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1
Abbrustolire il pane, poi spalmarvi sopra il formaggio caprino, aggiungere il prosciutto crudo e i fichi sbucciati e tagliati a spicchi. Mettere sopra qualche goccia di aceto balsamico e servire caldo
Parola di Chef
Marzia
Ottime le bruschette con fichi neri o viola