Bostrengo

Bostrengo
Portata Dessert
Preparazione 40 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Pane raffermo tipo toscano (4-500)
Uova (3)
Zuchero (250)
Uva passa (50)
Noci sgusciate
Mele (3)
Latte (200)

Preparazione

  • 1

    mettere il pane raffermo ad ammorbidire nel latte

  • 2

    aggiungere le uova sbattute,lo zucchero,l'uva passa,le noci sbriciolate,le mele fatte a pezzi e mescolare il tutto

  • 3

    ungere un tegame con burro o olio di oliva e spolverare di pan grattato o biscotti sbriciolati e versarvi l'impasto

  • 4

    cuocere in forno caldo per mezz'ora- quaranta minuti

Parola di Chef

agorgog@tin.it

Insieme allo zucchero mettere il miele e qualche pezzettino di cioccolato fondente.