Banana Cookies
Ingredienti (per 3 persone)
Farina di avena istantanea
(200)
Nocciole tostate
(70)
Cucchiaino bicarbonato
(1)
Pizzico di sale
(1)
Banane mature
(160)
Olio di girasole
(50)
Gocce di cioccolato extra fondente
(70)
Preparazione
-
1
trita le nocciole in un mixer, mescola la farina di avena con le nocciole tritate, sale e bicarbonato. Frulla le banane con l'olio fino ad ottenere una crema molto liscia. Versa la crema ottenuta al resto degli ingredienti e mescola bene. Aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamiamo il tutto. Inforna a 180 gradi per 20 minuti.
Parola di Chef
Fabio
Per una colazione da campione o per una merenda equilibrata!