Baci Salati

Simona – Piacenza (PC)
Baci Salati
Portata Antipasto
Preparazione 45 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Farina (50gr)
Burro sciolto (50gr)
Grana grattugiato (50gr)
Pistacchi tritati (30gr)
Robiola (50gr)
Erba cipollina tritata (15gr)
Marmellata arance amare (2 cucchiai da minestra)

Preparazione

  • 1

    Mettere insieme burro grana farina e pistacchi per ottenere un impasto da poter formare lempalline che andremo a posizionare in una teglia con incavi rotondo.in forno per 12 minuti a 165°(controllare sempre devono essere dorati )

  • 2

    Intanto preparate la crema che andrà in mezzo: prendere robiola marmellata e erba, mescolare insieme e la crema è fatta ( le quantità possono variare in base ai vs gusti).mettere in frigo fino all' utilizzo

  • 3

    Una volta raffreddati i baci, mettete i porottini su un vassoio appoggiate la base di un bacio sopra mettete la crema (se siete comodi potete usare la sac a poche), appoggiate l altra metà del bacio

Parola di Chef

Simona

Uno tira l altro da provare