Baci Fatti in Casa

Preparazione

• 1

  In un pentolino sciogliere il cioccolato al latte insieme al burro,in una ciotolina preparare la nutella e a parte la granella di nocciole Unire alla nutella il cioccolato fuso e la granella di nocciole e mescolare il tutto.

• 2

  Riporre il composto in freezer per un quarto d’ora.Riprendere il composto e formare 14 palline che andrete a posizionare sulla carta forno.Sulla superficie di ogni pallina posizionare una nocciola.Mettere i baci a riposare in freezer per una mezzoretta per farli indurire.

• 3

  Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciarlo intiepidire. Riprendere i baci e aiutandosi con una forchetta, immergerli nel cioccolato fino a ricoprirli completamente di cioccolato. Posizionare i baci su la carta da forno e lasciarli asciugare completamente. Una volta che il cioccolato sarà indurito, sollevare i vostri baci perugina e confezionarli con la carta stagnola.