Asparagi Gratinati
Ingredienti (per 4 persone)
Asparagi
(1 kg)
Burro
(50 g)
Parmigiano
(50 g)
Pangrattato
(q.b.)
Sale
(q.b.)
Preparazione
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1
Lessate gli asparagi per circa 10 minuti in una pentola con acqua salata, lasciando fuori dall'acqua le punte.
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2
Scolate gli asparagi e disponeteli stesi in una teglia ricoperta con la carta da forno.
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3
Sciogliete il burro e poi versatelo sopra gli asparagi. Cospargete poi tutta la superficie con il pangrattato e il parmigiano grattugiato.
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4
Aggiungete un po di sale poi infornate a 200 gradi per circa 10 minuti.