Asparagi Gratinati

Rosalba – Forlì (FC)
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Preparazione 25 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Asparagi (1 kg)
Burro (50 g)
Parmigiano (50 g)
Pangrattato (q.b.)
Sale (q.b.)

Preparazione

  • 1

    Lessate gli asparagi per circa 10 minuti in una pentola con acqua salata, lasciando fuori dall'acqua le punte.

  • 2

    Scolate gli asparagi e disponeteli stesi in una teglia ricoperta con la carta da forno.

  • 3

    Sciogliete il burro e poi versatelo sopra gli asparagi. Cospargete poi tutta la superficie con il pangrattato e il parmigiano grattugiato.

  • 4

    Aggiungete un po di sale poi infornate a 200 gradi per circa 10 minuti.