Asparagi alla Parmigiana
Ingredienti (per 4 persone)
Asparagi
(1,5 kg)
Parmigiano
(100 g)
Burro
(100 g)
Sale
(q.b.)
Preparazione
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1
Lavate bene gli asparagi poi cuoceteli in acqua salata per 15-20 minuti. A fine cottura scolateli e disponeteli su di una teglia.
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2
Sciogliete il burro e poi versatelo sopra agli asparagi.
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3
Grattugiate il parmigiano e ricoprite gli asparagi.