Antipasto alla Moda Giapponese

Preparazione

• 1

  cuocere il riso arborio per assorbimento

• 2

  preparare i due condimenti che andranno a rieprire il nostro onighiri: salsa con tonno e maionese e salsa con tonno e salmone

• 3

  prendere con le mani bagnate di sale un po' riso e formare delle polpettine al cui interno andremo aposizionere le salse di pesce e poi chidere gli onighiri dando la forma desiderata

• 4

  ornare con l'alga nori