Ingredienti (per 4 persone)
Preparazione
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1
Mettere in una ciotola capiente il macinato, il pane grattato, il parmigiano, le uova, il sale e la paprica. Impastare a mano fino ad ottenere un composto omogeneo.
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2
Mettere su una teglia la carta forno. Riporre il composto e stenderlo uniformemente lasciando uno spessore di circa 1 cm. Stendere sopra la mortadella, poi l’emmental e infine la rucola.
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3
Arrotolare dalla parte lunga aiutandosi con la carta forno.
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4
Tagliare a fette di circa 2,5cm. Disporre le rotelle in modo da ottenere la forma dell’albero.
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5
Mettere in forno statico a 180 gradi per 25 minuti.
Parola di Chef
Veloce e facile da fare, gustoso e stupisce sempre gli ospiti!