Primo Strozzapreti allo Zafferano con Gamberi e Zucchine su Crema di Squacquerone e Crumble di Mora Romagnola Mila – Bologna (BO)
Primo Polentina al Pecorino e Zafferano con Baccalà in Umido di Funghi e Patate Trifolate Mila – Bologna (BO)