Dessert Cheesecake Cotta allo Squacquerone con Coulis di Visciole e Crumble al Sangiovese Melissa – Cesena (FC)
Primo Gnocchi di Patate con Ragù di Papera Marchigiano, Fonduta di Squacquerone e Crumble di Guanciale di Mora Romagnola Melissa – Cesena (FC)
Secondo “uovo Morbido in Nido di Patata, Fonduta Romagnolo-marchigiana, Stridoli e Crumble di Ciauscolo” Melissa – Cesena (FC)
