Zuppa Inglese in Forno
Ingredienti (per 8 persone)
Latte
(1 litro)
Zucchero
(300)
Tuorli
(6)
Fecola
(72) In alternativa amido di mais
Cioccolato fondente
(100 gr)
Farina
(350 gr)
Zucchero
(170 gr)
Cacao amaro
(40 gr)
Baking powder
(Una bustina)
Olio di semi
(170 ml)
Latte
(170 ml)
Uova
(3)
Savoiardi
(Q.b)
Alchermes
(Q b)
Preparazione
Parola di Chef
Vanessa
La zuppa inglese è uno dei miei dolci preferiti insieme alle classiche torte da forno, perché no unirle insieme allora! Nasce così l'idea di racchiuderla dentro un classico impasto da torta,per avere un gusto e consistenza diverso ma senza stravolgerla. Consigli: ancora più gustosa con l'aggiunta di gocce di cioccolato prima della cottura.