Ciambella Romagnola di Mammarosa

Preparazione

• 1

  Lavorate a mano in una coppa farina, zucchero e margarina.

• 2

  L'impasto risulterà sabbioso aggiungete le uova a temperatura ambiente ed il lievito.

• 3

  Quando l'impasto risulterà liscio aggiungete il bicchiere di latte freddo.

• 4

  Amalgamate ancora un po' e successivamente formate due filoni in una teglia da forno. Aiutatevi nell'operazione con una spatola, in ultimo spolverare con zucchero di canna e granella di nocciole oppure per il palato dei più piccoli gocce di cioccolato e smarties .

• 5

  Dopo aver riscaldato il forno a 180 gradi, statico ,infornate i due filoni per circa 30 minuti.

• 6

  Controllate la cottura con uno stecchino, se risulta asciutto sfornate la ciambella.