Torta Mattonella

Preparazione

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  Buongiorno questa ricetta e’ molto facile,mescolate nel mix tutti gli ingredienti: 200 gr di farina, 1 uovo, 50 gr di miele, 100 gr di zucchero,2 pizzichi di sale, 100 ml di latte, 200 gr di burro, un cucchiaio di olio di oliva e 1 cucchiaio di fecola di patate, vaniglia e lievito . Una volta mescolato il tutto ottenete un composto omogeneo e liscio, mettete in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata e coprite con polvere di biscotti sbriciolati e zucchero. La particolarità di questa torta e’ quella di essere poco dolce, risulta un po’ dura ma e’ fatta apposta per essere inzuppata nel latte e mangiata d’inverno accanto a un bel camino acceso.