Pinolata

Preparazione

• 1

  In una ciotola mettere il burro a temperatura ambiente e montare con una frusta lo zucchero. Aggiungere l'uovo intero e i tuorli; successivamente la scorza di limone.

• 2

  Aggiungere poco alla volta la farina.

• 3

  Imburrare una teglia e mettere il composto. Livellarlo e cospargere di pinoli.

• 4

  Cuocere a 180° per 40 minuti