Involtini di Zucchine
Ingredienti (per 6 persone)
Zucchine
(8)
Robiola
(400g)
Prezzemolo
(q.b.)
Sale
(q.b.)
Pepe
(q.b.)
Preparazione
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1
In una ciotola amalgamare la robiola con il prezzemolo e un pizzico di sale e pepe.
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2
Lavare le zucchine, affettarle nel senso della lunghezza e lasciarle sgocciolare del loro liquido di vegetazione
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3
Grigliare le zucchine su entrambi i lati, spalmare la robiola e arrotolarle chiudendole con uno stuzzicadenti.