Involtini di Zucchine

Ilaria – Talamello
Portata Secondo
Preparazione 60 minuti
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Ingredienti (per 6 persone)

Zucchine (8)
Robiola (400g)
Prezzemolo (q.b.)
Sale (q.b.)
Pepe (q.b.)

Preparazione

  • 1

    In una ciotola amalgamare la robiola con il prezzemolo e un pizzico di sale e pepe.

  • 2

    Lavare le zucchine, affettarle nel senso della lunghezza e lasciarle sgocciolare del loro liquido di vegetazione

  • 3

    Grigliare le zucchine su entrambi i lati, spalmare la robiola e arrotolarle chiudendole con uno stuzzicadenti.