Mele Cotte con Miele e Cannella

Simonetta – San Michele (RA)
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Mele Cotte con Miele e Cannella
Portata Dessert
Preparazione 35 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Mele (4) Golden o Star delicius
Arance (1)
Zucchero (100g)
Cannella in polvere (1 cucchiaino)
Burro (100g)
Stecche di cannella (4)
Zucchero a velo (q.b.)

Preparazione

  • 1

    Private le mele del torsolo. Sbucciate l’arancia, dividetela in quattro spicchi e inseriteli nelle 4 mele, nelle cavità del torsolo.

  • 2

    Disponete 25g di burro su ogni mela e completate con la cannella mescolata allo zucchero. Ponete le mele in una teglia ricoperta di carta forno.

  • 3

    Cuocete in forno a 140 gradi per 20/30 minuti ( per caramellare portate il forno a 200 gradi negli ultimi 5 minuti di cottura).

  • 4

    Sfornate e decorate, a piacere, con le stecche di cannella e zucchero a velo.

Parola di Chef

Simonetta

Chiunque sa fare le mele cotte al forno. Provate questa ricetta...