Verdure in Padella alla Romagnola

Preparazione

• 1

  Pulire le verdure e tagliarle a metà.

• 2

  Svuotarle per metà dell'interno

• 3

  Mettere l'interno delle verdure svuotate nel mixer, aggiungere, prezzemolo, aglio , olio, pane grattugiato, e aggiustare di sale e pepe.

• 4

  Riempire la metà le verdure con il composto

• 5

  Mettere le verdure ripiene in padella con un po' di olio e far cuocere a fuoco medio con il coperchio per circa 25 minuti.Ogni tanto aggiungere un po' di acqua per evitare che si secchi troppo.

• 6

  Servire e gustare!!