Croissant di Mazzancolle

Preparazione

• 1

  Sgusciare le mazzancolle e pulirle aiutandosi con uno stuzzicadenti.

• 2

  Condirle con sale e pepe.

• 3

  Ritagliare dei triangoli di sfoglia, di circa 10 cm o se vi piace di più, anche più piccoli.

• 4

  Spennellare con l’uovo sbattuto i triangoli di pasta ,mettere le mazzancolle sulla pasta e arrotolarle su se stesse come se fosse un piccolo croissant.

• 5

  Spennellare con l’uovo battuto e cuocere in forno a 200 gradi x 10 minuti.