Roselline di Mele

Preparazione

• 1

  Sbucciare le mele,privarle del torsolo e tagliarle a fette sottili.

• 2

  Sciogliere il burro in una padella antiaderente e rosolare le mele a fiamma vivace .Bagnare con il liquore e una volta evaporato unire lo zucchero.Cuocere per 5 minuti o finchè saranno ben dorate.

• 3

  Srotolare la pasta sfoglia e stenderla leggermente con il mattarello,bucherellarla ,spolverarla con il pangrattato infine ricoprirli con le mele e arrotolarla bene.

• 4

  Tagliare il rotolo in 8 fette spesse circa 2,5 cm e disporle in una teglia dai bordi bassi foderata con carta forno a distanza di circa 2 cm l'una dall'altra.Spennellare con il tuorlo sbattuto.

• 5

  Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti circa e poi servire tiepida o fredda...è buonissimissima!