Tortina di Mele
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Ingredienti (per 6 persone)
2 uova
(250 gr di farina 00) 120 gr di zucchero
50 ml di olio di semi
(50 ml di latte) 1 bustina di lievito per dolci
Succo di mezzo limone
(1 vanillina) 2 mele
Preparazione
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Preparazione: Sbattiamo le uova con lo zucchero dopodiché aggiungiamo la farina setacciata con il lievito , l'olio di semi, il latte e vanillina ed impastiamo infine aggiungiamo il succo di limone e rimpastiamo il tutto una volta pronto, sbucciamo le mele e facciamole a fettine prendiamo una tortiera gia' imburrata ed infarinata con cerniera e versiamone all'interno l'impasto sopra mettiamo le fettine di mele e spolveriamo sopra con dello zucchero a velo, inforniamo la crostatina di mele a forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti circa .
Parola di Chef
Marika
Spolverate con dello zucchero a velo sopra sarà gustosissima