Pesto di Zucchine
Ingredienti (per 5 persone)
Zucchine
(800 gr)
Parmigiano
Basilico
(9 foglie)
Pinoli
Olio
Sale
Preparazione
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1
Tagliare le Zucchi e
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2
Cuocerle in padella con olio e sale
-
3
A cottura terminata frullarle e aggiungere parmigiano pinoli e basilico
Parola di Chef
Emilia
Abbondare di parmigiano!!!!!