Tiramisù con Fragole, Mirtilli & More (senza Uova)

Preparazione

• 1

  In una terrina mettete il mascarpone, lo zucchero a velo con un cucchiaio amalgamate i due ingredienti (ha come unico scopo quello di evitare che lo zucchero a velo si sparga per tutta la cucina quando poi si usano le fruste)

• 2

  aggiungete lo yogurt e montate il composto con le fruste; continuate fino a formare una crema morbida

• 3

  preparate la bagna al liquore maraschino

• 4

  Mettete in un pentolino l'acqua e lo zucchero, scaldate a fuoco moderato fino a che lo zucchero non si è sciolto.

• 5

  Quando il liquido zuccherato è tiepido aggiungete il liquore al maraschino.

• 6

  ora, è una semplice sciocchezza da preparare comprende strati di torta, frutti di bosco freschi e di crema al mascarpone e yogurt.

• 7

  Il tiramisù estivo è un dolce al cucchiaio che viene spesso personalizzato; nel mio, non ci sono le uova ma del mascarpone, dello yogurt, dello zucchero a velo vanigliato e della frutta per una nota di freschezza in più.