Fusilli alla Romagnola
Ingredienti (per 4 persone)
Fusilli
(300GR)
Prosciutto cotto
(150GR) TAGLIATO A DADI
Zucchine
(2) MEDIE
Panna da cucina
(200GR)
Olio di sansa
(4 CUCCH.)
Sale
(Q/B)
Preparazione
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1
SOFFRIGGERE LE ZUCCHINE E IL PROSCIUTTO NELL'OLIO DI SANSA CON UN PIZZICO DI SALE
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2
VERSARE LA PASTA NELL'ACQUA SALATA BOLLENTE
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3
AD AVVENUTA COTTURA DEI FUSILLI VERSARLI NELLA PADELLA CON IL PROSCIUTTO E ZUCCHINE E AGGIUNGERE LA PANNA
Parola di Chef
Fausto
SE IL PIATTO E' TROPPO ASCIUTTO AGGIUNGERE ACQUA DI COTTURA