Sciughetti di Mosto

Preparazione

• 1

  Mettere un una ciotola la farina di mais e un po' di mosto, in modo da ottenere, mescolando, una consistenza cremosa. Sgusciare le noci e triturarle.

• 2

  Versare il mosto in una pentola, aggiungere il miele e mescolare con una frusta fino all'ebollizione. A questo punto aggiungere il composto formato da farina di mais e mosto e continuare a mescolare per circa 10 minuti fino a quando il composto nella padella non avrà raggiunto la consistenza desiderata. Mettere su 2 piatti le noci triturate e versare il composto con un mestolo.