Fagottini di Pollo e Coniglio
Ti piace questa ricetta?
Lascia un mi piace, condividi la ricetta e
Aiutala a vincere!
Ingredienti (per 6 persone)
Preparazione
-
1
Tagliare finemente la carne di pollo e di coniglio.Rosolare con un pò d'olio e la cipolla tritata.Aggiungere la patata tagliata fine,il peperone tagliato fine ,la foglia di alloro e il concentrato di pomodoro.Cuocere lentamente per 25 minuti circa,aggiungendo poca acqua se necessario.
-
2
Aggiungere il basilico e lasciare raffreddare.Buttare la foglia di alloro.
-
3
Fare dei cerchi con la pasta sfoglia di circa 11 centimetri. Mettere al centro di ognuno un cucchiaio raso di impasto. Spennellare i bordi con uovo e latte sbattuti.Piegare a metà e chiudere bene .
-
4
Mettere i fagottini in una teglia imburrata.Spennellarli col resto del latte /uovo e cuocere nel forno a 180 gradi per circa 35 minuti.