Una Ricetta dagli U.s.a.
Ingredienti (per 4 persone)
Spinaci
(300gr)
Funghi di champignon
(200gr)
Gherigli di noci
(100gr)
Bacon
(100gr)
Olio extravergine
(q.b.)
Sale
(q.b.)
Preparazione
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1
lavate gli spinaci in poco acqua salata. pulite i funghi con un canovaccio umido, tagliare a fettine sottilissime. tagliare a dadini il bacon, friggetelo in poco olio extra vergine . riunite in una insalatiera gli spinaci sminuzzati, i funghi, i gherigli di noce il bacon. condite l'insalata con olio extra vergine, sale.