Fagottini alle Mele

Preparazione

• 1

  preriscaldate il forno a 180 ° e imburrate una piastra da forno grande. mettete le mele in una terrina e unite la marmellata, la cannella, i pinoli e l'uva sultanina, mescolando bene.

• 2

  stendete la pasta su un piano di lavoro leggermente infarinato con uno spessore di 0,5 cm e ritagliate dei quadrati di 10 cm di lato. mettete una cucchiaiata di composto di mele al centro di ogni quadrato e ripiegateli a metà.

• 3

  bagnate i bordi intorno e sigillate bene i fagottini. con un coltello affilato praticate 3 incisioni sulla superficie di ognuno. trasferiteli sulla piastra, spennellateli con il tuorlo battuto e cospargeteli di granella di zucchero.

• 4

  fate cuocere per circa 25 minuti, finché la pasta sarà gonfia e dorata. serviteli caldi