Torta Pane e Cioccolato

Milena – Cesena (FC)
Torta Pane e Cioccolato
Portata Dessert
Preparazione 40 minuti
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Ingredienti (per 12 persone)

Pane grattugiato (200 g)
Zucchero (200 g)
Amaretti (200 g)
Cioccolato fondente (200 g) Minimo 50%
Uova (2)
Panna da cucina (400 ml) 200 ml x 2 confezioni
Lievito (1 bustina) Pane angeli

Preparazione

  • 1

    Mischiare tutti gli ingredienti secchi: pane grattugiato, zucchero, amaretti sbriciolati finemente e cioccolato a scaglie. Aggiungere panna da cucina, uova e amalgamare bene. Infine aggiungere il lievito Pane Angeli setacciato.

  • 2

    Preparare una tortiera con carta da forno e modellare sopra l'impasto che risulta compatto.

    Ricetta Torta Pane e Cioccolato - Passaggio 2
  • 3

    Preriscaldare il forno a 180°C in modalità statico e cuocere la torta per 30 minuti.

    Ricetta Torta Pane e Cioccolato - Passaggio 3

Parola di Chef

Milena

Consiglio di usare uno stampo da almeno 28-30 centimetri.