Tagliatelle Profumate Limone e Salsiccia
Ingredienti (per 4 persone)
Tagliatelle
(300 gr) vanno bene anche paglia e fieno
Salsiccia
(100 gr) È ottima anche con salsiccia di pollo
Limone
(1) Tagliato a fette
Preparazione
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1
Metti a bollire l'acqua per la cottura della pasta .
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2
Nel frattempo sgrana la salsiccia e falla rosolare con un po' di rosmarino e timo.
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3
Taglia a fettine un limone e mettile a cuocere a fuoco basso in un'altra padella ,fino a creare un bel sughetto cremoso.
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4
A bollitura dell'acqua ,cuoci le tagliatelle, scolale e aggiungi la salsiccia rosolata e le fettine di limone insieme al sughetto creato. Lascia sul fuoco per 2 minuti in modo che si insaporisca bene il tutto e poi servi con un po' di timo fresco.
Parola di Chef
Ilaria
Il segreto è la cottura singola dei vari ingredienti. Spero piaccia molto,a casa mia con amici e famigliari mi fa fare sempre un gran successo!!!