Salame al Cioccolato

Daniela – San Filippo Sul Cesano (PU)
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Portata Dessert
Preparazione 30 minuti
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Ingredienti (per 8 persone)

Biscotti secchi (300 grammi)
Burro o margherita (100 grammi)
Zucchero (250 grammi)
Uova (2)
Cacao (100 grammi)
Marsala (2 cucchiai)

Preparazione

  • 1

    Montare a crema il burro con lo zucchero e le uova

  • 2

    Unire i biscotti sbriciolati il cacao e il marsala

  • 3

    Lavorare il composto prima con il cucchiaio e poi con le mani la forma di un salame lungo 35 cm.

  • 4

    Avvolgerlo in un foglio di alluminio e mettere nel frigo per 2 ore in modo che diventi solido.

  • 5

    Al momento di servire tagliare a fette spesse un centimetro