Carne con Prugne 🍖🫐

Preparazione

• 1

  In una ciotola, mescolare il sale, la curcuma, lo zenzero, il pepe nero,zafferano, il prezzemolo tritato e l’aglio grattugiato. Aggiungere un po’ d’acqua per ottenere una marinata.

  
• 2

  Aggiungere la marinata alla carne di manzo e mescolare bene, in modo che la carne sia ben condita.

  
• 3

  Versare l’olio d’oliva nella pentola a pressione e far rosolare bene la carne

  
• 4

  Taglia la cipolla

  
• 5

  Aggiungere la cipolla tritata e la stecca di cannella, quindi mescolare.

  
• 6

  Aggiungi 600ml di acqua bollente

  
• 7

  Chiudere la pentola a pressione e cuocere per 70 minuti a fuoco medio

  
• 8

  La risulta dopo 70min

  
• 9

  La risulta