Crostata al Cioccolato Bianco
Ingredienti (per 8 persone)
Farina
(200 g)
Uovo
(1)
Burro
(80 g)
Zucchero
(80 g)
Bustina li lievito
(1/2)
Cioccolato bianco
(200 g)
Panna da cucina
(200 g)
Preparazione
-
1
Preparare la pasta frolla. Lasciare riposare. Mettere a bagnomaria la cioccolata a pezzi. Aggiungere la panna quando la cioccolato è sciolta. Aggiungere l'uovo intero e mescolare subito. Stendetela pasta frolla nella teglia imburrata. Errare il ripieno. Cuocere per 30 minuti. Togliere dal forno con cura perché il composto è ancora un po' liquido.
Parola di Chef
Cinzia
Mettere la crostata in una teglia rettangolare così si potrà tagliare a quadretti