Crostata di una Volta
Ingredienti (per 8 persone)
Farina
(200 g)
Burro
(80 g)
Zucchero
(80 g)
Uovo intero
(1)
Bustina di lievito per dolci
(1)
Chiare uovo
(2)
Sale
(1 pizzico)
Noci
(150 g)
Preparazione
-
1
Prepararla pasta frolla con farina burro 80 gr di zucchero lievito preparare il ripieno montare le chiare con lo zucchero aggiungere le noci sbriciolate grossolanamente stendere sulla frolla cuocere in forno per 30 minuti.
Parola di Chef
Cinzia
Aggiungere al ripieno un goccio diminuire ci sta bene cognac o brandy