Torta Cioccolato Anni 90

Preparazione

• 1

  Sciogliere in una pentola burro e cioccolato fondente sminuzzato

• 2

  Dividere i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ben ferma.

• 3

  Aggiungi lo zucchero agli albumi montare e aggiungere il composto di burro e cioccolato ormai un po raffreddato e la farina setacciata x ultimo gli albumi mescolare dal basso verso l alto.

• 4

  Ungere una teglia di alluminio abbastanza larga e imburrata e infarinata mettere l impasto e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 20 minuti fare la prova stecchino deve essere ancora un pochino sporco di cioccolato. Sfornare e girare subito la torta. Quando è fredda spolverare con zucchero a velo