Maccheroni Profumati
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Ingredienti (per 4 persone)
Pasta
(300 gr) Pasta tipo penne
Besciamella
(200 gr) Potete usare anche quella gia' pronta
Mozzarella di bufala
(200 gr) Spezzettare con le mani
Zucchine
(N. 2) Tagliata a tocchetti
Cipolla
(Mezza cipolla) Tritata con un coltello
Olio evo
(3 cucchiai) Serve per soffriggere la cipolla
Formaggio grana
(100 gr)
Burro
(30 gr)
Preparazione
-
1
Fare soffriggere la cipolla e poi aggiungere le zucchine tagliate a tocchetti
-
2
Cuocere la pasta al dente e tuffarla nel sugo di zucchine.Prendere una pirofila e versare un po' di besciamella. Poi a strati la pasta la besciamella la mozzarella il formaggio e qualche fiocchetto di burro. Cuocere in forno a 190 gradi per 20 minuti
Parola di Chef
Marinella
In alternativa si possono utilizzare verdure diverse per esempio melanzane e anche formaggi diversi