Torta Brusca Dell Alto Montefeltro
Ingredienti (per 12 persone)
1 kg di farina
(1 kg)
Lievito di birra
(25 g) o una bustina secco
Olio ex vergine di oliva
(1 bicchiere)
Zucchero
(1 cucchiaio)
Preparazione
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1
impastare farina lievito olio zucchero sale con l acqua tiepida lasciare lievitare per 4 ore quindi aggiungere l uvetta lavata e asciugata le noci incorporare in modo leggero mettere in una teglia rettangolare e rifare lievitare cuocere al forno per 50 minuti
Parola di Chef
Cinzia
Ungere con altro oli la superficie della torta prima di infornare