Pasta al Sacco
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Ingredienti (per 4 persone)
Uova
(5)
Parmigiano reggiano
(100grammi) Grattuggiato
Farina
(100gr)
Burro
(50 gr)
Sale
(qb)
Pepe
(qb)
Preparazione
-
1
In una ciotola rompi le uova, aggiungi parmigiano, farina, burro, sale e pepe
-
2
Amalgam tutti gli ingredienti. Avvolgi la pasta formata in un tovagliolo e cuoci la nel brodo