Gnocchetti del Bosco

Simona – Mercogliano (AV)
Portata Primo
Preparazione 30 minuti
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Ingredienti (per 2 persone)

Asparago,tartufo,fungo porcino (20)
Pezzemolo,pomodorino giallo,olio,aglio,perperoncino (10)

Preparazione

  • 1

    soffriggere in un tegame olio e aglio e pereroncino.dopo qualche secondo,togliere l'aglio!spolverare col prezzemolo e far soffriggere i funghi porcini.nel frattempo,cuocere in acqua salata gli gnocchetti per circa 10 minuti,scolarli e ripassarli nel tegame,precedentemente riscaldato.una volta impiattati,spolverarci il tartufo!e....gnam gnam!