Gramigna Verde Saporita

Preparazione

• 1

  FARE CUOCERE GLI SPINACI SCOLARLI,FARLI RAFFREDDARE E STRIZZARLI MOLTO BENE INTANTO IN UNA CASSERUOLA ABBASTANZA CAPIENTE FARE SOFFRIGGERE CON UN PO DI OLIO GLI SCALOGNI E AGGIUNGERE LE SALSICCE PRECEDENTEMENTE SBRICIOLATE.

• 2

  FARE CUOCERE MESCOLANDO DI TANTO IN TANTO... NEL FRATTEMPO METTERE A BOLLIRE L'ACQUA PER LA PASTA.

• 3

  QUANDO LA SALSICCIA e' BELLA COTTA AGGIUNGERE GLI SPINACI STRIZZATI E TAGLIUZZATI AMALGAMARE IL TUTTO E AGGIUNGERE I 2 CARTONCINI DI PANNA DA CUCINA IL TUTTO A FUOCO BASSO-MODERATO.

• 4

  QUANDO LA PANNA SI e' ADDENSATA SPEGNERE IL FUOCO E TENERE COPERTO SALARE L'ACQUA DELLA PASTA METTERE LA GRAMIGNA.

• 5

  QUANDO e' COTTA SCOLARE E VERSARE LA GRAMIGNA NELLA CASSERUOLA DELL