Melanzane alla Parmigiana Dietetiche
Ingredienti (per 2 persone)
Melanzane grigliate congelate selex
(300 g)
Mozzarella grattugiata selex
(200 g)
Pomodoro e basilico mutti
(100 g)
Basilico fresco
(Qualche foglia)
Preparazione
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In un padellone da forno basso mettere carta forno, Poi sugo di basilico, foglie di basilico, e le melanzane ancora congelate, infornare a 180 gradi per 15 minuti. A questo punto estrarre dal forno il padellone è aggiungere la mozzarella. Infornare e controllare finché la mozzarella si sarà sciolta. Togliere dal forno e servire