Sciughetti o Sughetti
Ingredienti (per 4 persone)
Mosto
(1 litro)
Farina di grano turco per polenta
(350 gr)
Noci /mandorle
(A piacere)
Preparazione
-
1
Portare a bollore il mosto e versare lentamente la farina mescolando (tipo polenta) . Una volta raggiunta la consistenza desiderata Aggiungere le noci o le.mamdorle, togliere dal fuoco e versare in un vassoio. Una volta raffreddato è pronto per essere mangiato. Conservare in frigo. Guarnire con no
Parola di Chef
Alessandro
Semplice e unica!